رغايف سهلة جدا بالصور

الرغايف

الطريقة سهلة جدا سوف أشرح كل شيء بالصور

المقادير
500غ من الدقيق اي الفورص-250غ من الفينو-20غمن الخميرة(الخبر)-ملعقة صغيرة من الملح -الماء الدفئ -200غ من الزبدة المذابة -كأس شاي من الزيت

طريقة التحضير:

يخلط الدقيق بالفينو ويضاف إليه الملح و الخميرة الممزوجة بقليل من الماء الدفئ



بالماء الدفئ يخلط الكل للحصول على عجينة تزيت العجينة بقليل من الزيت وتدعها قليلا لكي ترتاج ثم تصنع منها كويرات صغيرة تدعها مرة ثانية ترتاح ثم تمدد باليد وتطلى بالقليل من الزبدة أو الزيت حسب الرغبة




تطوى على شكل مربع الطريقة موظحة بالصور






تطهى فوق مقلات من الوجهين



تقدم إما بالعسل أو الكونفتير (المربى)



إتمنى إن تنال لإعجابكم


شهية طيبة